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酉阳职教中心2022年旅游专业教师茶艺技能竞赛实施方案

重庆市酉阳职业教育中心 www.cqyyzj.cn 2022/6/2  来源: 工会 浏览 :

重庆市酉阳职业教育中心

旅游专业教师职业技能竞赛实施方案

 

为深入贯彻落实《重庆市总工会关于开展"建功'十四五'奋进新征程"2022年重庆市网上劳动和技能竞赛活动的通知》,大力弘扬劳动精神、工匠精神,提高教师的技能技术水平,有力助推"双优"学校项目建设,经学校研究决定,举办重庆市酉阳职业教育中心旅游专业教师茶艺技能竞赛以下简称“竞赛”)。现将实施方案公布如下:

一、竞赛组织委员会

组委会主任:秦忠信

组委会副主任:吴光文  杨榕  饶昆仑  彭仁全  鞠波

组委会成员:石敦华  田应炜  冉俊  左琼  冉俊江 莫代鹏  

二、竞赛评委会

长:左琼

成员:田应炜  冉景渊  莫代鹏  石露  

三、参赛对象

旅游专业组全体教师

四、比赛时间及地点

1.比赛时间:2022年6月1713:30

2.地点:德润楼四楼双创工作室

五、比赛项目及比赛规程

1.比赛项目:盖碗功夫茶艺

2.竞赛规程:本项目比赛设置个人赛,主要是指以(紫砂盖碗或白瓷盖碗)为主泡器具,用盖碗泡法展现工夫茶茶艺的冲泡过程。整套比赛项目分别从仪表仪容及礼仪、主题立意与茶席布置、茶艺演示、茶汤质量、时间五个方面进行评分,盖碗工夫茶艺演示不少于6分钟,不超过10分钟,赛前茶席布置由参赛选手自己完成(茶艺技能比赛评分标准见附件)。

六、竞赛奖励

本次比赛项目设置个人奖,其中一等奖1名,二等奖1名,三等奖1名,对获得竞赛个人奖的,由学校颁发获奖证书。

附件:重庆市酉阳职业教育中心旅游专业教师茶艺比赛评分标准

 

 

                        

 

 

 

0二二年五月十六日

 

 

 

附件:重庆市酉阳职业教育中心旅游专业茶艺比赛评分标准

 

序号

项目分值

 评分要求和标准

主要扣分点

1

 

仪容仪表及礼仪

20分

1.发型、服饰等与茶艺演示类型相协调(4分)

2.形象、表情自然得体,具有亲和力(8分)

3.动作、手势、仪态端庄大方,礼仪规范,(8分)

1.发型披散凌乱、染发、妆容不当

2.佩戴戒指、耳环(可戴耳钉或小耳环)等不当饰物,服饰与茶艺演示类型不相协调

3.面无微笑、眼神漂浮不定或缺乏表情

4.站姿、走姿、坐姿欠端庄,礼仪动作不规范

5.其它因素扣分

2

主题立意与茶席布置

20分

1.主题立意深远,具有创新性及文化内涵。(12分)

2.茶席布置和整体布局与主题吻合。(8分)

1.主题立意不具创新性

2.主题立意较新颖,但缺乏文化内涵

3.整体布局、茶席布置及风格与主题不协调,欠美感

4.茶器具之间功能不协调,质地、形状、色彩不调和,布置欠合理有序

5.其它因素扣分

3

茶艺演示

25分

1.动作规范,手法娴熟过程完整,程序合理(10分)

2.演示具有较强艺术感染力,茶艺动作具有美感(10分)

3.音乐选配合乎主题具有感染力(5分)

1.演示手法姿态不规范,泡茶过程欠完整,流程欠合理、不流畅

2.手法拘谨、动作多余、颤抖磕碰

3.茶叶掉落、水撒杯外、杯具翻倒

4.演示欠艺术感染力或不具美感

5.音乐与主题欠协调

6.其它因素扣分

4

茶汤质量

 

25分

1.茶的色、香、味等特征表达充分(15分)

2.茶汤温度适宜,茶汤适量(10分)

1.未能充分表达出茶的色、香、味等特征

2.茶汤温度过高或过低

3.茶汤量过多或偏少

4.其它因素扣分

5

时间

10分

6-10分钟内完成茶艺演示。

演示时间超1分钟之内,扣1分;超 1-2分钟,扣3分;超 2分钟以上扣 5 分。 演示时间少于 4分种, 扣5分;时间为4-6分钟,扣 2 分。

合计

100分