重庆市酉阳职业教育中心
旅游专业教师职业技能竞赛实施方案
为深入贯彻落实《重庆市总工会关于开展"建功'十四五'奋进新征程"2022年重庆市网上劳动和技能竞赛活动的通知》,大力弘扬劳动精神、工匠精神,提高教师的技能技术水平,有力助推"双优"学校项目建设,经学校研究决定,举办重庆市酉阳职业教育中心旅游专业教师茶艺技能竞赛(以下简称“竞赛”)。现将实施方案公布如下:
一、竞赛组织委员会
组委会主任:秦忠信
组委会副主任:吴光文 杨榕 饶昆仑 彭仁全 鞠波
组委会成员:石敦华 田应炜 冉俊 左琼 冉俊江 莫代鹏
二、竞赛评委会
组 长:左琼
成员:田应炜 冉景渊 莫代鹏 石露
三、参赛对象
旅游专业组全体教师
四、比赛时间及地点
1.比赛时间:2022年6月17日13:30
2.地点:德润楼四楼双创工作室
五、比赛项目及比赛规程
1.比赛项目:盖碗功夫茶艺
2.竞赛规程:本项目比赛设置个人赛,主要是指以(紫砂盖碗或白瓷盖碗)为主泡器具,用盖碗泡法展现工夫茶茶艺的冲泡过程。整套比赛项目分别从仪表仪容及礼仪、主题立意与茶席布置、茶艺演示、茶汤质量、时间五个方面进行评分,盖碗工夫茶艺演示不少于6分钟,不超过10分钟,赛前茶席布置由参赛选手自己完成(茶艺技能比赛评分标准见附件)。
六、竞赛奖励
本次比赛项目设置个人奖,其中一等奖1名,二等奖1名,三等奖1名,对获得竞赛个人奖的,由学校颁发获奖证书。
附件:重庆市酉阳职业教育中心旅游专业教师茶艺比赛评分标准
二0二二年五月十六日
附件:重庆市酉阳职业教育中心旅游专业茶艺比赛评分标准
序号 |
项目分值 |
评分要求和标准 |
主要扣分点 |
1
|
仪容仪表及礼仪 20分 |
1.发型、服饰等与茶艺演示类型相协调(4分) 2.形象、表情自然得体,具有亲和力(8分) 3.动作、手势、仪态端庄大方,礼仪规范,(8分) |
1.发型披散凌乱、染发、妆容不当 2.佩戴戒指、耳环(可戴耳钉或小耳环)等不当饰物,服饰与茶艺演示类型不相协调 3.面无微笑、眼神漂浮不定或缺乏表情 4.站姿、走姿、坐姿欠端庄,礼仪动作不规范 5.其它因素扣分 |
2 |
主题立意与茶席布置 20分 |
1.主题立意深远,具有创新性及文化内涵。(12分) 2.茶席布置和整体布局与主题吻合。(8分) |
1.主题立意不具创新性 2.主题立意较新颖,但缺乏文化内涵 3.整体布局、茶席布置及风格与主题不协调,欠美感 4.茶器具之间功能不协调,质地、形状、色彩不调和,布置欠合理有序 5.其它因素扣分 |
3 |
茶艺演示 25分 |
1.动作规范,手法娴熟过程完整,程序合理(10分) 2.演示具有较强艺术感染力,茶艺动作具有美感(10分) 3.音乐选配合乎主题,具有感染力(5分) |
1.演示手法姿态不规范,泡茶过程欠完整,流程欠合理、不流畅 2.手法拘谨、动作多余、颤抖磕碰 3.茶叶掉落、水撒杯外、杯具翻倒 4.演示欠艺术感染力或不具美感 5.音乐与主题欠协调 6.其它因素扣分 |
4 |
茶汤质量
25分 |
1.茶的色、香、味等特征表达充分(15分) 2.茶汤温度适宜,茶汤适量(10分) |
1.未能充分表达出茶的色、香、味等特征 2.茶汤温度过高或过低 3.茶汤量过多或偏少 4.其它因素扣分 |
5 |
时间 10分 |
在6-10分钟内完成茶艺演示。 |
演示时间超1分钟之内,扣1分;超 1-2分钟,扣3分;超 2分钟以上扣 5 分。 演示时间少于 4分种, 扣5分;时间为4-6分钟,扣 2 分。 |
合计 |
100分 |